美食纪录片的配音方法，让音效集中于食物的制作过程中能让观众身临其境

一、美食纪录片的配音方法

1、后期的背景音效

美食纪录片配音当中对于魅力环境的场景使用是很巧妙的，如果环境过于嘈杂会引起不适，而将整个音效集中于食物在制作过程当中会产生的声音，比如说油炸的滋滋声，食物炖煮时发出的咕嘟咕嘟的声音，以及切菜的噔噔噔的声音，可以使观看者有种身临其境的感觉，仿佛下一秒美食就要被端到自己面前，仿佛就能品尝。

2、纪录片旁白

美食纪录片配音都会采用一些旁白的形式，旁白的语调语气等等，以及具体的台词内容对于观看者来讲是有着非常大的引导作用的，合适的旁白可以引导观看者进行画面的美食场景等等想象，使观看者自己对食物有具体方面的印象，通过声音的形式来让观看者了解食物本身的味道，以及一些没有办法通过视频画面展现出来的特质。

3、合适的配乐

美食纪录片配音当中所使用到的配乐次数并不是特别的多，可能只是在某些片段过度或者是食物制作的过程当中，穿插一些声音相对较小，要符合当下情况的配乐，对营造整体的体验氛围是有着非常大帮助的。

二、纪录片配音技巧

1、词为看而作

配音的内容是需要画面中所体现的元素来进行设定。内容需要简单精炼，不要过于冗长和繁杂，不利于纪录片的宣传作用。如果画面可以体现意境。就不要用多余的词进行点缀，就是画蛇添足。

2、配音准备

在配音之前要先了解整个纪录片的主题和背景，内容里面的关键点要进行重视，这是给配音情感定调的前提。调错，则配音全毁。

3、声音的特色

不同纪录片的主体会有不同，可能是植物、动物或者是美食、人文等，根据不同的纪录片类型，要把握好自己的语调。是应该平缓还是应该稍带喜悦之情。但是整体的语速要保持沉稳和节奏感。如果是对人物进行的配音，要把握好人物的性格特点和心理状态。

4、模仿学习

《美丽中国》、《航拍中国》、《人类星球》、《地球脉动》、《森林之歌》、《深蓝》、《南太平洋》、《时间的风景》、《故宫》、《我在故宫修文物》、《大敦煌》、《从北京到北京》、《飞越冰雪线》、《智能时代》、《澳门之味》、《如果国宝会说话》。